Flokulasi dan flokulasi terbalik

FLOKULASI
Dalam bidang kimia, flokulasi adalah proses di mana partikel koloid muncul dari endapan dalam bentuk flokulan atau serpihan dari suspensi baik secara spontan maupun dengan penambahan zat penjernih. Proses ini berbeda dari presipitasi karena koloid hanya tersuspensi dalam cairan sebagai dispersi stabil sebelum flokulasi dan tidak benar-benar larut dalam larutan.
Koagulasi dan flokulasi merupakan proses penting dalam pengolahan air. Tindakan koagulasi adalah untuk mendestabilisasi dan mengagregasi partikel melalui interaksi kimia antara koagulan dan koloid, dan untuk memflokulasi dan mengendapkan partikel yang tidak stabil dengan mengkoagulasikannya menjadi flokulasi.

DEFINISI ISTILAH
Menurut IUPAC, flokulasi adalah “proses kontak dan adhesi di mana partikel-partikel suatu dispersi membentuk gugusan dengan ukuran yang lebih besar”.
Pada dasarnya, flokulasi adalah proses penambahan flokulan untuk mendestabilisasi partikel bermuatan stabil. Pada saat yang sama, flokulasi adalah teknik pencampuran yang mendorong penggumpalan dan berkontribusi pada pengendapan partikel. Koagulan yang umum digunakan adalah Al2(SO4)3•14H2O.

Bidang aplikasi

TEKNOLOGI PENGOLAHAN AIR
Flokulasi dan presipitasi banyak digunakan dalam pemurnian air minum dan dalam pengolahan limbah, air hujan, dan air limbah industri. Proses pengolahan yang umum meliputi kisi-kisi, koagulasi, flokulasi, presipitasi, filtrasi partikel, dan disinfeksi.
KIMIA PERMUKAAN
Dalam kimia koloid, flokulasi adalah proses di mana partikel-partikel halus menggumpal bersama-sama. Flok tersebut kemudian dapat mengapung ke atas cairan (berwarna opalescent), mengendap di dasar cairan (mengendap) atau mudah tersaring keluar dari cairan. Perilaku flokulasi koloid tanah berkaitan erat dengan kualitas air tawar. Dispersi koloid tanah yang tinggi tidak hanya secara langsung menyebabkan kekeruhan air di sekitarnya, tetapi juga menyebabkan eutrofikasi karena penyerapan nutrisi di sungai, danau, dan bahkan lambung kapal selam.

KIMIA FISIKA
Untuk emulsi, flokulasi menggambarkan agregasi tetesan tunggal yang terdispersi sehingga tetesan individual tidak kehilangan sifat-sifatnya. Dengan demikian, flokulasi adalah langkah awal (penggabungan tetesan dan pemisahan fase akhir) yang mengarah pada penuaan emulsi lebih lanjut. Flokulan digunakan dalam pemurnian mineral, tetapi juga dapat digunakan dalam perancangan sifat fisik makanan dan obat-obatan.

DEFLOKULASI

Flokulasi terbalik adalah kebalikan dari flokulasi dan kadang-kadang disebut pembentukan gel. Natrium silikat (Na2SiO3) adalah contoh tipikal. Partikel koloid biasanya terdispersi pada rentang pH yang lebih tinggi, kecuali untuk kekuatan ionik larutan yang rendah dan dominasi kation logam monovalen. Aditif yang mencegah koloid membentuk flokulan disebut antiflokulasi. Untuk flokulasi terbalik melalui penghalang elektrostatik, efek flokulan terbalik dapat diukur dengan potensi zeta. Menurut Encyclopedia Dictionary of Polymers, antiflokulasi adalah "suatu keadaan atau keadaan dispersi suatu padatan dalam suatu cairan di mana setiap partikel padatan tetap independen dan tidak terhubung dengan tetangganya (seperti pengemulsi). Suspensi non-flokulasi memiliki nilai hasil nol atau sangat rendah".
Flokulasi terbalik dapat menjadi masalah pada instalasi pengolahan limbah karena sering menyebabkan masalah pengendapan lumpur dan penurunan kualitas limbah.