Karakteristik dan pengolahan air limbah industri pertanian dan makanan

Air limbah dari pertanian dan pengolahan makananMemiliki karakteristik signifikan yang membedakannya dari air limbah kota biasa yang dikelola oleh pabrik pengolahan air limbah publik atau swasta di seluruh dunia: itu adalah biodegradable dan tidak beracun, tetapi memiliki permintaan oksigen biologis yang tinggi (BOD) dan padatan tersuspensi (SS). Komposisi air limbah pangan dan pertanian seringkali sulit diprediksi karena perbedaan dalam kadar BOD dan pH dalam air limbah dari produk sayuran, buah dan daging, serta metode pengolahan makanan dan musiman.

Dibutuhkan banyak air yang baik untuk mengolah makanan dari bahan baku. Mencuci sayuran menghasilkan air yang mengandung banyak bahan partikel dan beberapa bahan organik yang terlarut. Ini juga mengandung surfaktan dan pestisida.
Fasilitas akuakultur (peternakan ikan) sering memancarkan nitrogen dan fosfor dalam jumlah besar, serta padatan tersuspensi. Beberapa fasilitas menggunakan obat -obatan dan pestisida yang mungkin ada di air limbah.

Tanaman pemrosesan susu menghasilkan kontaminan konvensional (BOD, SS).
Pembantaian dan pemrosesan hewan menghasilkan limbah organik dari cairan tubuh, seperti darah dan kandungan usus. Polutan yang diproduksi termasuk BOD, SS, coliform, minyak, nitrogen organik, dan amonia.

Makanan olahan untuk dijual menciptakan limbah dari memasak, yang seringkali kaya akan bahan organik-tanaman dan juga dapat mengandung garam, penyedap, bahan pewarnaan dan asam atau basa. Mungkin juga ada sejumlah besar lemak, minyak dan minyak ("kabut") yang dalam konsentrasi yang cukup dapat menyumbat saluran air. Beberapa kota membutuhkan restoran dan pengolah makanan untuk menggunakan pemblokir minyak dan mengatur penanganan kabut dalam sistem saluran pembuangan.

Kegiatan pemrosesan makanan seperti pembersihan tanaman, penanganan material, pembotolan dan pembersihan produk air. Banyak fasilitas pengolahan makanan memerlukan pengolahan di tempat sebelum air limbah operasional dapat digunakan di tanah atau dibuang ke saluran air atau saluran pembuangan. Kadar padatan tersuspensi yang tinggi dari partikel organik dapat meningkatkan BOD dan dapat menghasilkan biaya tambahan yang tinggi. Sedimentasi, layar berbentuk baji, atau filtrasi strip berputar (micosieving) biasanya digunakan metode untuk mengurangi beban padatan organik tersuspensi sebelum dikeluarkan. Pemisah air minyak efisiensi tinggi kationik juga sering digunakan dalam pengolahan limbah berminyak tanaman (pemisah air-air efisiensi tinggi untuk mengandung bahan kimia anionik atau partikel limbah atau air limbah yang bermuatan negatif, dapat mencapai pemisah yang cepat, dapat mencapai pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat, dan pemisahan sinerat. menggunakan produk).